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Espetada do Brutus

Ponte de Lima 41º 46’ 7,7” N | 8º 35’ 3,4” W
Espetada do Brutus
Ponte de Lima

Inspirado na lenda do "Rio Lethes (do Esquecimento) ” e nas tradições locais, e no âmbito da iniciativa PROVE Ponte de Lima, nasce um novo prato, a "Espetada do Brutus”. 

Este prato vem enriquecer e complementar a riqueza gastronómica do concelho e tem por base a carne da raça minhota. Carne de grande qualidade, certificada, e de um paladar soberbo e único. Esta espetada é ainda complementada com lombo do cachaço e acompanhada de migas, batata e molho de pimento. Uma mistura de sabores típicos que permanecerá nas memórias de quem o provar.



Descrição
Inspirado na lenda do "Rio Lethes (do Esquecimento) ” e nas tradições locais, e no âmbito da iniciativa PROVE Ponte de Lima, nasce um novo prato, a "Espetada do Brutus”. 

Este prato vem enriquecer e complementar a riqueza gastronómica do concelho e tem por base a carne da raça minhota. Carne de grande qualidade, certificada, e de um paladar soberbo e único. Esta espetada é ainda complementada com lombo do cachaço e acompanhada de migas, batata e molho de pimento. Uma mistura de sabores típicos que permanecerá nas memórias de quem o provar.
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