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Casa do Barreiro – Colleiteiro en la región del vinho verde

Comer y Beber | 5 October, 2018

El Miño nos separa y nos une de nuestros vecinos de Portugal. En materia de viticultura, son muy pocas las diferencias. Si echamos un vistazo a los cultivos de las subregiones de la DO Vinho Verde que están más próximas a nosotros, como son la de Monção y Melgaço o la del Lima, nuestro Limia), veremos plantaciones en espaldera y emparrado de variedades que nos son comunes, aunque alguna tenga un nombre diferente: Alvarinho, Trajadura, Loureiro... a nuestra Sousón, la llaman Vinhão. Luego cambia la manera de vinificar, pero esa ya es otra historia.



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Comer y Beber | 5 October, 2018

El Miño nos separa y nos une de nuestros vecinos de Portugal. En materia de viticultura, son muy pocas las diferencias. Si echamos un vistazo a los cultivos de las subregiones de la DO Vinho Verde que están más próximas a nosotros, como son la de Monção y Melgaço o la del Lima, nuestro Limia), veremos plantaciones en espaldera y emparrado de variedades que nos son comunes, aunque alguna tenga un nombre diferente: Alvarinho, Trajadura, Loureiro... a nuestra Sousón, la llaman Vinhão. Luego cambia la manera de vinificar, pero esa ya es otra historia.
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